Cezar Ioan, vinul.ro. Despre cum să-ți transformi viciul în profesie

Cezar Ioan este jurnalist, editor al primei publicații lunare despre vin și fondatorul platformei vinul.ro, prima platformă online dedicată vinurilor în România. Un interviu despre pasiunea pentru vin și pentru povestit, despre cum învățăm despre vin citind, și apoi bând, despre mirare, curiozitate și înțelepciune. Și o poveste extrem de frumoasă la final… Continuarea,...

Citeşte! | Comentează!

Cezar Ioan: Un exemplu că “merge și altfel”: decanii de vârstă ai cramelor private din România se vând împreună

de Cezar Ioan Crama Oprișor, Vinarte și SERVE – cele mai vechi investiții private din vinul românesc de după 1989 (întâmplător sau nu, e vorba de investitori străini) – s-au unit într-un proiect de promovare comun, denumit “Trei pentru vin, vinul pentru toți”. Ei au pus în vânzare, momentan, către consumatori, 12 pachete conținând câte 3 sticle (câte una de la...

Citeşte! | Comentează!

Cezar Ioan: Forumul Vinul.ro 2020 – progres prin exemple concrete de acțiuni. De Ziua națională a gastronomiei

de Cezar Ioan Începutul lunii octombrie 2020 va marca o dublă istorică pentru revista noastră și, sperăm, pentru vinul din România: vom relua, după o pauză de patru ani, organizarea întâlnirilor Forumului Vinul.ro și vom conexa evenimentul cu jurizările pentru decernarea Premiilor de excelență anuale, într-un eveniment de trei zile care va avea loc la Sinaia (detaliile...

Citeşte! | Comentează!

Cezar Ioan: Vin de coronavirus. Situația e maro*

de Cezar Ioan Titlul de mai sus nu e al unei “scrisori de cătănie” adresată de soldat iubitei care-l așteaptă acasă, ci e o problemă care ar trebui să (ne) preocupe pe toți cei care resimt o suferință datorită distanțării sociale și limitării ocaziilor de a bea un pahar în oraș la o cină cu prietenii. “Vinul în vremea coronavirusului” pare un subiect frivol,...

Citeşte! | Comentează!

Cezar Ioan: Pâine și vin

GastroArt este un proiect editorial și educațional care acoperă o zonă pe care o putem plasa sub „umbrela” antropologiei culturale și, mai precis, a culturii gastronomice. GastroArt este numele unui proiect (îmi vine să spun – chiar educațional, în sensul curat al termenului) care are și o declinare editorială. Aici, de câțiva ani deja, apar cărți care dau seama de o...

Citeşte! | Comentează!

Cezar Ioan: Interviu cu viticulturul Emilian Elisei

În toată izolarea, am reușit să evadez un pic în mijlocul viei. Virtual. Am făcut un Zoomterviu cu Elisei Emilian, viticultor la Viile Metamorfosis – despre mistreți, căprioare și struguri, despre pasiune și cluburi, despre struguri buni, grindină și culturi bio și despre „ce îți trebuie ca să devii un bun tânăr viticultor”. Pentru că – da! –...

Citeşte! | Comentează!

Cezar Ioan: Wine book – Connaisseur fără ifose

De 5 ani încoace de când a început pasiunea mea pentru vin am început să caut să citesc cât mai mult pentru a înțelege cum stau lucrurile în ceea ce privește vinul. Aveam o mulțime de întrebări care păreau a se continua una pe alta însă nu prea aveam cuvinte să le exprim pe toate. Am început să merg la degustări, să urmăresc siteuri specializate, am citit cam toate...

Citeşte! | Comentează!

Cezar Ioan: Vin & retail – o poveste de dragoste și ură în vremea coronavirusului

de Cezar Ioan Avem de-a face cu tot mai multe discuții despre vin care-și caută răspunsurile în retail, în ultima vreme. Ca producție, cu ajutorul fondurilor europene, categoria a crescut enorm. La fel și interesul publicului, expus la tot mai multe mesaje generice îmbietoare. Dar rezultatele comerciale, din partea retailerilor, sunt încă departe de așteptările tuturor. Nu...

Citeşte! | Comentează!

Cezar Ioan: Legătura dintre salam (de Sibiu), pui fericiți, coeziune și responsabilitate socială – Agricola Bacău. Cine mănâncă împreună, rămâne împreună!

de Cezar Ioan Am fost într-o vizită la Agricola în Bacău și sunt în măsură să-ți descopăr o față a industriei alimentare românești pe care sigur n-ai mai văzut-o vreodată. Avertisment: acest text este nerecomandat veganilor și este lung! Acest fapt fiind stabilit clar, te rog să procedezi la lectură! Stai liniștit, “n-o s-o forțez prea tare” – vei putea ajunge...

Citeşte! | Comentează!

Ultima ora:

ObservatorAlexandra Dobre: Sunt onorată să contribui ca autor la cea de-a 5-a lucrare din seria Caiete Documentare, „Calitatea vieții”

PoliticIoana Petrescu: “Dacă ar fi să dau un sfat, aș încuraja cât mai multe femei să intre în politică, să intre în administrația publică, acest sacrificiu merită” (II)

EconomieValentin Lazea: Agenda ecologică a Băncii Centrale Europene – plusuri și minusuri

ExternOvidiu Nahoi: Jerusalema, de la melodie religioasă la ”imn african” și hit global

SocialMiruna Troncota: Centrul de Studii Europene SNSPA a lansat un nou episod de podcast

EvenimenteAlexandra Dobre: Sunt onorată să contribui ca autor la cea de-a 5-a lucrare din seria Caiete Documentare, „Calitatea vieții”

CulturaCristina Popescu: Port popular de nuntă

EditorialAlina Bârgăoanu: ”Mic îndrumar privind vocabularul conspiraționist”



Club Romania | Elite si idei / www.oranoua.ro - Open Source Internet Database part of a non-governmental project / Contact: office[at]oranoua[.]ro | Operated by CRSC Europe