Vinul este bun prieten cu gastronomia și, de 5 ani încoace, avem o zi oficială în care se sărbătoresc împreună: prima duminică din luna octombrie.

Chef Nico Lontras, Cezar Ioan și Cosmin Dragomir  au inițiat în 2019 un proiect de lege care să numească această zi națională, iar legea a trecut de Camera Deputaților numind oficial prima duminică din octombrie „Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului din România”.

Mă bucur că această inițiativă demnă de lăudat a fost sărbătorită an de an atât de inițiatori, cât și de alte locații ce s-au alăturat demersului lor.

Am fost curioasă să aflu ce a stat la baza ideii pe care au avut-o cei 3 inițiatori când au hotărât să facă un proiect de lege care să numească „Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului din România”, cât de greu a fost să ajungă la reușită, ce înseamnă astăzi pentru ei această zi, cum își doresc să fie ea sărbătorită în România și, de ce nu, dincolo de granițele țării și, nu în ultimul rând, unde sărbătoresc ei anul această această zi aniversară, așa că am stat de vorbă cu ei iar în rândurile de mai jos găsești răspunsurile fiecăruia dintre ei la întrebările de mai sus.

Ceva îmi spune că vor fi toți 3 la evenimentul oficial ce are loc la Casa Timiș, eveniment ce a devenit tradiție. Însă îi las pe ei să răspundă în cuvintele lor iar la final găsești detalii și despre aniversarea oficială din acest an. Plus o inițiativă a mea cu Winesday.

Continuarea, aici.