În 2 zile, pe 29 ianuarie 2025, ne vedem la Dezbatere – Gastronomia în cultură: arte vizuale, muzică, literatură , la La Mama – Clubul Țăranului Român. Până atunci, vedeți în câteva imagini iscusit surprinse și montate cum a fost conferința cu numărul 3 – despre identitatea gastronomică oltenească – desfășurată la Ramada Plaza Craiova cu ocazia...

Vinul este bun prieten cu gastronomia și, de 5 ani încoace, avem o zi oficială în care se sărbătoresc împreună: prima duminică din luna octombrie. Chef Nico Lontras, Cezar Ioan și Cosmin Dragomir  au inițiat în 2019 un proiect de lege care să numească această zi națională, iar legea a trecut de Camera Deputaților numind oficial prima duminică din...

de Cezar Ioan Am avut de două ori ocazia, luna trecută, să mă zbenguiesc printre whisky-uri single malt produse în România și am trăit – bine și plăcut – ca să vă povestesc: la Pivnițele Rhein, Azuga, au fost prezentate neoficial, iar în 27 octombrie, la București, în prezența a peste 600 de persoane, au fost lansate oficial. E vorba de 9 sortimente de Carpathian Single...

With the noblest elixir about to take center stage at the great celebrations of springtime, wine guru CEZAR IOAN, publisher of influential vinul.ro and co-founder of Romania’s National Day of Gastronomy and Wines, comes to the Feraru Conferences for a conversation about wine as cultural experience, Romanian wine-making traditions, opportunities and challenges, and the uses of a good vintage in...

de Cezar Ioan Colaborăm cu consultantul de management și vânzări Marius Dinu deja de câțiva ani în proiecte care pun accentul pe certificarea calității vinurilor în ochii publicului consumator din marele retail. Succesele – acolo unde principiile lui au fost implementate – sunt măsurabile vizibil: campania “Vinuri cu puncte (Vinul.ro) la Auchan” a ajuns în finala...

de Cezar Ioan Două concursuri de tip nou organizate de publicația Vinul.ro vor anima suflarea oenofilă românească în primăvara 2021, în a doua jumătate a lui aprilie: unul dedicat vinurilor BIO, celălalt dedicat vinurilor DEMIDULCI și DULCI. De ce? Primul (BIO), deoarece este un trend internațional care prinde tot mai mare viteză în rândul consumatorilor premium și, cert,...

de Cezar Ioan Gabi Lăcureanu, oenologul care a făcut acest vin, spunea despre el că este o raritate care apare o dată la șapte ani. La week-end-ul cramelor deschise organizat în august 2020 de Asociația Dealu Mare, primele 30 de sticle s-au vândut înainte ca vinul să aibă etichetă. Pur și simplu, participanții la “Evadare în Dealu Mare” l-au descoperit, l-au gustat și au...

Felicitari, Vinul.ro si Cezar Ioan, pentru cele 100 de editii implinite. Industria vinului romanesc va datoreaza multe. VIDEO,...

Cezar Ioan este jurnalist, editor al primei publicații lunare despre vin și fondatorul platformei vinul.ro, prima platformă online dedicată vinurilor în România. Un interviu despre pasiunea pentru vin și pentru povestit, despre cum învățăm despre vin citind, și apoi bând, despre mirare, curiozitate și înțelepciune. Și o poveste extrem de frumoasă la final… Continuarea,...

de Cezar Ioan Crama Oprișor, Vinarte și SERVE – cele mai vechi investiții private din vinul românesc de după 1989 (întâmplător sau nu, e vorba de investitori străini) – s-au unit într-un proiect de promovare comun, denumit “Trei pentru vin, vinul pentru toți”. Ei au pus în vânzare, momentan, către consumatori, 12 pachete conținând câte 3 sticle (câte una de la...